Koupit relaxaci na Rhodosu od 7 190 Kč

Grilované jehněčí maso a pita chleba

Jídlo je pro 4 osoby a připravuje se 50 minut.

• 400–500 g jehněčí kýty
• 1 cibule i s natí, 2–3 stroužky česneku
• 8 lžic olivového oleje
• šťáva z citronu
• sůl, pepř, oregano
• chlebové placky – pita

Salát

• hlávkový salát
• 2 papriky
• 1 salátová okurka
• 1 cibule
• sůl a pepř
• 100 g oliv (černé i zelené)
• 100 g sýra feta nebo balkánu
• čerstvé oregáno
• 2 lžíce olivového oleje
• šťáva z půlky citronu

Tzatziki

• 250 g hustého bílého jogurtu
• 2–3 stroužky česneku
• polovinu salátové okurky
• 1 lžicku olivového oleje
• sůl
• 1 lžíci koření tzatziky

Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, vetřeme cibulku a sekaný česnek. Zalijeme směsí oleje, citronové šťávy a oregana, promícháme a necháme odležet.

Salát připravíme z nakrájené hlávky salátu, papriky a okurky. Přidáme cibuli, olivy, sýr a dochutíme citronovou šťávou, oregánem, solí a pepřem.

Tzatziki připravíme z prolisovaného česneku, koření, soli, oleje, strouhané okurky a hustého jogurtu. Naložené maso grilujeme a podáváme s pitou, salátem a tzatziki.

Další recepty řecké kuchyně »

Nabídka zájezdů - Řecko na ostrově Rhodos »